水可以用牛奶180克代替
用料
| 水 160 | 克 |
| 鹽 2 | 克 |
| 糖 20 | 克 |
| 麪粉300 | 克 |
| 酵母 3_4 | 克 |
淡饅頭的做法
將所有材料放入麪包機中，選擇發麪團
![淡饅頭的做法步驟圖，淡饅頭怎麼做好吃 第2張]( "淡饅頭的做法步驟圖，淡饅頭怎麼做好吃 第2張")
發好拿出來，排氣，整形，放烤箱二次發酵，烤箱放盆熱水，發酵二十五分鐘左右，拿出來，放入蒸箱開始蒸
![淡饅頭的做法步驟圖，淡饅頭怎麼做好吃 第3張]( "淡饅頭的做法步驟圖，淡饅頭怎麼做好吃 第3張")
小貼士
可以不加糖，就是味道淡，比加了糖不蓬鬆，水可以用180克牛奶代替
淡饅頭
饅頭
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