超柔軟又香甜可口的大饅頭簡單版

用料  

超柔軟又香甜可口的大饅頭簡單版的做法  

1. 麪粉  白糖  鹽  酵母混合放盆裏  加1.碗半温水攪成棉絮狀  在柔光滑放盆裏醒發 1到2個小時  具體看温度吧  如果着急的話可以放在温暖地方  。

2. 醒發2倍大  用手按一下 不會彈回來就是成功了。

3. 內部組織視頻  

4. 揉成光滑的小球球   放在鍋裏醒發到兩到三倍大就可以啦

5. 醒發的圖，醒發好以後上鍋大火蒸30分鐘左右鍋邊最好用廚房小毛巾蓋嚴 防止漏氣，關火後在悶15分鐘  

6. 已經蒸好啦

7. 超有彈力哦

8. 一邊吃一邊拍吧 哈哈  真的很好吃😂😂

小貼士

我的麪粉比較多大概7碗多  自行參考下哦，不懂的地方要給我留言哦