這個饅頭真的比你想象的要快手

繼續宅家，被老媽點名要吃饅頭🤣還能怎麼辦？當然是寵着呀！😝😝😝

用料  

這個饅頭真的比你想象的要快手的做法  

1. 所有材料丟進去！簡單粗暴！

2. 揉到手光面光盆光的三光狀態（下巴長了個痘，咱還是別露臉了😂）

3. 就像這樣啦！

4. 裝麪糰的容器包一層保鮮膜，麪糰放温暖的地方發到1.5到2倍大，手戳一下，一個洞洞不回彈就算第一次醒發完畢啦！

5. 拉開面團的組織是這樣滴～

6. 一發好的麪糰反覆疊被子揉

7. 麪糰會越來越光滑

8. 然後搓成一個長條

9. 我做的是不再需要整形的刀切饅頭，切出來的面如果是這個狀態，你離成功就只有一步之遙啦！

10. 單純切好就很好看啦

11. 放進加了熱水的鍋裏再二發大約20分鐘，然後開火蒸饅頭。

12. 大火燒開後換中火14分鐘，鍋蓋要密封，上圖那個鍋蓋上有個洞洞，其實蒸的時候我是用臉盆代替鍋蓋的哈哈哈哈哈！蒸完關火忍住，三分鐘以後再揭開鍋蓋，饅頭皮就不會皺。一定要忍住別急着打開!

13. 最後看看成品撕開後的效果，基本上沒有什麼氣泡，是個口感紮實的大饅頭！配蜂蜜啊花生醬啊醃蘿蔔啊老乾媽啊，都可！