認真做早餐後,兒子就起的比🐔早,叫醒我的不是憋尿,而是他們倆了。
用料
中筋麪粉 | 150克 |
紅棗 | 10顆 |
酵母 | 1.6克 |
玉米粉 | 適量(大概50g) |
玉米油 | 適量 |
糖 | 適量 |
南瓜泥 | 大概80g左右 |
紅棗饅頭卷的做法
昨天剩下點南瓜不夠炒菜,又不能再放,就做饅頭吃了吧。
步驟1,把南瓜蒸軟,放涼備用。
步驟2,麪粉,酵母,玉米油,倒盆裏,南瓜泥放進來和成一個光滑麪糰,置冰箱過夜發酵。我都是晚上和好,早上拿來現做。早餐這樣好吃。
步驟3,麪粉拿出來排氣,揉成長條,切大概10個劑子。
步驟4,一個劑子再揉成長條,大概50cm。
步驟5,兩邊各放一棗,反方向轉往中間。這樣就做好了。
步驟6,做好放蒸籠二次發酵10分鐘左右。
步驟7,水開後上鍋蒸13分鐘。燜2分鐘。有沒有很漂亮👀一大早心情都美美噠🌹
我只做了8個紅棗的,做了兩個葡萄乾的,沒辦法,娃提前一天晚上就説了要吃葡萄乾😁
兩個小子特別愛吃我做的包子和饅頭。
😄被娃愛着真幸福
小貼士
水開蒸13分鐘最好。