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南瓜是個好東西,用它來做饅頭營養豐富,饅頭裏添加米粉,可增添饅頭的風味和營養。
用料
麪包機版 南瓜米粉饅頭的做法
將所有材料放麪包機內,餃子皮功能攪拌15分鐘。
放入蒸鍋中蓋上蓋發酵90分鐘,至2-3倍大後取出。
手工整成饅頭形狀,放進稍微加熱過的蒸鍋內發酵至2-3倍大時開火蒸制25分鐘後,熄火再悶5分鐘。
柔軟喧騰有咬勁的大饅頭出籠啦!
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