當前位置:料理屋>健康主食>饅頭>

麪包機版 南瓜米粉饅頭

饅頭 閲讀(2.03W)
麪包機版 南瓜米粉饅頭的做法步驟圖

南瓜是個好東西,用它來做饅頭營養豐富,饅頭裏添加米粉,可增添饅頭的風味和營養。

用料  

麪粉 275g
米粉 75g
南瓜泥 80g
140g
酵母 4g
2g

麪包機版 南瓜米粉饅頭的做法  

  1. 將所有材料放麪包機內,餃子皮功能攪拌15分鐘。

  2. 放入鍋中蓋上蓋發酵90分鐘,至2-3倍大後取出。

  3. 手工整成饅頭形狀,放進稍微加熱過的蒸鍋內發酵至2-3倍大時開火蒸制25分鐘後,熄火再悶5分鐘。

    麪包機版 南瓜米粉饅頭的做法步驟圖 第2張
  4. 柔軟喧騰有咬勁的大饅頭出籠啦!

    麪包機版 南瓜米粉饅頭的做法步驟圖 第3張