外食經常點黑椒雞肉飯吃，在家嘗試加了芝士做成焗飯也別有另一番風味哦！
用料
| 雞腿 | 4只 |
| 洋葱 | 1個 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 米飯 | 一碗 |
| 青椒 | 半個 |
| 聖女果 | 5顆 |
| 馬蘇裏拉奶酪 | 30克 |
| 黑胡椒汁 | 兩勺 |
黑椒雞肉焗飯的做法
雞腿去骨，切小塊，加鹽和黑胡椒粉醃製至少半小時以上
👀同時開始預約蒸米飯![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱切好待用
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
青椒，聖女果分別切好待用
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
雞肉醃製時間到了以後，熱鍋熱油倒入雞肉劃散變色，雞腿肉本身很嫩，不要炒太久，以防變老
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
雞肉變色加洋葱翻炒，加入黑胡椒汁，翻炒。最後按照自己口味調味。關火待用
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
米飯平鋪在烤碗裏
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
黑椒雞肉蓋住米飯，也平鋪烤碗
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
冰箱拿出馬蘇裏拉奶酪
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
黑椒雞肉上面鋪一層芝士，然後放青椒和聖女果，再鋪一層芝士，不需要完全蓋住蔬菜
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
入烤箱中層，上下火180度左右，15分鐘左右，觀察芝士融化表面有焦黃即可
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
開動吧
![黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "黑椒雞肉焗飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
小貼士
洋葱無需翻炒太久，稍微翻炒去掉辣味口感甜甜脆脆的正好
請根據自家烤箱脾氣調節火力與時間
