雙椒焗飯

以前都是看雙椒釀肉，後來內天吃了一次焗飯，心想用柿子椒來做焗飯應該也可以吧～

用料  

雙椒焗飯的做法  

1. 按照網絡上的一個番茄飯來蒸米飯：把淘好的米，加水（比平時少一點，因為番茄會出水），加番茄（不用切），切成片的香腸，切成絲的香菇，然後放在電飯煲裏蒸好，（番茄皮這個時候很好撕下來了），加鹽和黑胡椒拌勻。。。。。我是因為前一天吃的一個番茄飯，所以用剩飯來焗的。圖是前一天拍的，實際今天的剩飯裏面的料已經被我吃掉很多了= =

2. 兩個柿子椒切開上蓋，去掉梗，蓋子留好。

3. 填飯，壓實，上面鋪cheese ，撒上鹽和黑胡椒

4. 蓋好蓋子，上面放了百里香。烤箱預熱180度，烤20分鐘