花生醬拌手擀雞蛋麪

美美嗒 香香嗒 蛋蛋吃好多。

用料  

花生醬拌手擀雞蛋麪的做法  

1. 乾麪粉中打一個雞蛋，然後再加適量水將麪粉拌成絮狀，揉成團。然後用擀麪杖擀成面片。疊起來用刀切成細條。

2. 這是麪條展開後長度。

3. 上述鹽等調料一起，加入適量水調成汁。花生醬比較難以溶於水，所以可以像打雞蛋那樣使勁地攪動。然後醬汁澆在面裏拌勻。白菜鋪盤底，其他菜按自己喜好擺。