和小仙女交流中,發現有許多仙女喜歡芝士,特別享受芝士拉絲的過程,哈哈哈[得意R]~今天做的芝士肉醬焗意麪非常簡單,廚藝小白也可以做出拉絲的芝士意麪🍝~
用料
1⃣️意大利面 | 80克 |
意大利麪醬 | 80克 |
2⃣️豌豆 | 20克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
西紅柿 | 1個 |
3⃣️橄欖油 | 4勺 |
黑胡椒粉 | 少許 |
4⃣️馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
芝士控不能錯過‼️能拉絲的【芝士肉醬焗意麪】🍝的做法
1⃣️西紅柿切片,胡蘿蔔切成小粒、與豌豆焯水備用;
2⃣️煮鍋,放入半鍋水,水中撒入少許鹽煮開;放入意麪,中火煮五分鐘左右,面煮好後,撈出用涼水衝一下,瀝乾水分備用;3⃣️烤箱上下火180°C預熱十分鐘;
4⃣️炒鍋放在火上熱鍋,倒入橄欖油,撒上洋葱(沒洋葱了,我用的葱😂😂)爆香,先倒入西紅柿炒軟,倒入意麪醬炒香,再倒入意麪翻炒均勻,倒入豌豆、胡蘿蔔翻炒均勻,盛入焗飯碗裏;
5⃣️撒上滿滿的馬蘇裏拉芝士,放入烤箱上下火180°C烤5、6分鐘,表面上色就OK~取出稍冷卻就可以享用啦,芝士量足的話,乘熱可以拉出長長的絲~