第一次嘗試獨立包餃子,和瑗仔準備了兩個小時,最後結果很滿意
用料
西葫蘆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1.5根 |
雞蛋 | 4個 |
香油 | 1勺 |
麪粉 | 450克 |
花椒 | 5粒 |
鹽 | 克 |
姜 | 片 |
大葱 | 根 |
菠菜 | |
餃子~綠色系的西葫蘆胡蘿蔔水餃的做法
取出幾根菠菜葉,榨汁,揉成如上面團,用保鮮膜包好備用
準備餃子餡。西葫蘆、胡蘿蔔切成片,葱和姜切成末。
把西葫蘆和胡蘿蔔片熱水抄一下,撈出來,切成末。
炒雞蛋,戳小之後後加上西葫蘆胡蘿蔔末,葱末和薑末一起炒,出鍋。
加上鹽香油醬油就做成了餃子餡。
趕成皮
包起來~
出鍋~做好了~