Ravioli 意大利餃子 - 轉圖

圖片是轉帖，配料來自我那個ravioli的模子，這配料基本可以製作12x4個ravioli。轉只因為這貼讓我覺得很歡樂，感覺到了意大利人民一直在捉摸着意大利麪披薩居然還愛上了餃子，然後深深佩服他們不屑努力以及創新，雖然ravioli只是很簡單的幾何形狀但是把我小小迷住了~~~~所以我正在玩...或曰正在擼...第一次的感受其實符合轉貼的最後一句，哈哈...作為一枚小白鼠，我表示我覺得我國的博大精深的餃子更加厲害~！起碼手包的那是真的不會側漏~

用料  

Ravioli 意大利餃子 - 轉圖的做法  

1. 我們包餃子，考驗的是熟練度和靈巧度，但是意大利人包餃子很簡單，把面壓成長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。完工，如果你是不會包餃子的人，那就學學意式餃子吧，包學包會！

2. 當餃子已經變成了我們的文化，再看意大利人吃餃子，雖然形似，但其中包裹的風韻卻截然不同。不同的餡料，不同的吃法，不同的飲食文化，造就了異域人眼中的濃濃風情。

3. 餡料：豌豆甜菜
   醬汁：核桃沙司

4. 最普通的意式餃子餡料：山羊奶酪+菠菜

5. 配圖

6. 當中意兩種餃子碰撞到一起，會出現——————
   
   
   意式餃子配陳醋

7. 配圖

8. 配圖

9. 配圖

10. 意大利餃子中國餡兒（韭菜雞蛋）

11. 配圖

12. 配圖

13. 飲食之動人關鍵，在於能否真正撩動，同時連接你的味蕾與情感。意式餃子擺盤講究，風情獨具，但是，餃子永遠還是中國的最好。

小貼士

雖然中國的好，作為個廚房小玩家，我決定多試試，所以開闢此貼慢慢玩~~~~~~~~~~~~~~~~~