讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子

用料  

讓六寶食慾大開的海藻胡蘿蔔肉餡餃子的做法  

1. 豬肉，胡蘿蔔，海藻和姜分別切碎，加入蛋清和澱粉攪勻，加適量鹽和生抽調味

2. 麪粉加水和雞蛋和成麪糰，揉麪至光滑麪糰，用保鮮膜包好醒半小時，面和硬點。圖是醒好後放着待用的，已經擀皮包了一部分餃子了。

3. 用刀切三分之一醒好的麪糰，揉成長條，切成劑子，撒上面粉按壓如圖狀，然後擀成麪皮，儘量擀薄點，麪皮有韌性，不用怕破。

4. 擀好麪皮包上陷就OK啦，每個人包餃子都有自己的樣式，在此不贅述。

5. 水燒開煮餃子，吃多少煮多少，水開點水蓋蓋子煮，重複三次，餃子浮上來再點一遍水，開蓋煮，起鍋，根據自己口味調味。剩下的餃子放冰箱冷藏

小貼士

專門為六寶做的，營養豐富，色彩繽紛有食慾，大家都可以試下。配上涼菜很棒！