用料
| 豬肉 | 500克 |
| 韭菜 | 250克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葱 | 2根 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 鹽 | 調料勺半勺 |
| 食用油 | 1勺 |
鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法
在豬肉碎中放入雞蛋，生抽，料酒，葱花，香油，蠔油，鹽，黑胡椒
把調料和肉餡混合均勻，用筷子朝一個方向攪打，攪到一根筷子插進肉餡中不會倒的程度就可以啦
韭菜洗淨切碎，加入食用油拌勻。再把韭菜和肉餡混合均勻
就可以開始包餃子啦
![鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法步驟圖 第2張]( "鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法步驟圖 第2張")
或者包成鍋貼也可以，鍋貼煎出來真的很鮮嫩多汁！圖上我是做了兩種餡的，個人覺得韭菜的更好吃
![鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法步驟圖 第3張]( "鮮美多汁韭菜豬肉餃子（鍋貼）的做法步驟圖 第3張")
