素食養生、減肥效果最好!女士最佳養顏美容的食物!希望長壽的人只要堅持素食保持良好心態,一定會如願以償地的!素食可以減少疾病的發生。生命短暫,動物的也是一樣,來之不易的。
用料
胡蘿蔔 | 根 |
西葫蘆 | |
花菇香菇等 | |
油麥菜 | |
洋葱頭 | |
豆腐 | |
葱 | |
玉米🌽 |
自制蘑菇🍄、胡蘿蔔、玉米、豆腐素餡餃子的做法
胡蘿蔔、西葫蘆擦絲,花菇(香菇)切絲,洋葱切碎。
熱鍋下油,放入花椒粒,炒片刻入味,撈出花椒,倒入胡蘿蔔、西葫蘆、洋葱中火翻炒3分鐘,基本軟熟了!撈出。
倒掉多餘的水分
豆腐抓碎花,用紗布包住控水。
熱鍋下油炸豆腐至金黃焦脆狀態撈出。
拌入剛才的菜餡料中,同時加入葱花,油麥菜切碎葉🍃攪拌均勻,放入適量鹽,生抽,花椒油等。喜歡啥調味品可以自己添加。
攪拌完成添加熟玉米🌽粒,繼續攪拌均勻。
包餃子步驟省略了!估計下廚房的中國人都會!
餃子煮熟即可上盤享用,素餡煮餃子時間應該比肉餡的短,煮餃子的水添加點鹽,餃子不易破碎!
完成開心享用吧!
花菇提前泡水一小時,食材.花菇菌中之星,抗衰老,抗癌防癌,提高免疫力。
油麥菜洋、葱頭.多吃蔬菜總是有好處的。
胡蘿蔔的好處太多了!地球人都知道!
小貼士
素餡料,蔬菜等可以根據自己的喜好添加,不易熟的需要先經過炒或者抄水處理即可。攪拌餡料朝一個方向攪拌。調料的花樣和量可以自己參考。中餐比較隨意,沒有嚴格的要求。孩子們不喜歡吃蔬菜,作為父母的就應該想辦法制作各種花樣讓他們喜歡吃。