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用鮮蝦包的餃子就一個字,鮮!!!
用料
韭黃鮮蝦豬肉餃子的做法
蝦仁剁成小顆粒
再放一小塊生薑,提升風味
加入適量鹽和食用油攪拌均勻
這種包法很簡單,放入肉餡後,中間兩塊餃子皮一捏,然後兩邊靠攏收起即可。如果還是不明白可在網上搜視頻
鍋中放入少量油,然後滑鍋,放餃子,煎至大約30~60秒,再放入小半碗清水,蓋上鍋蓋燜
水快乾的時候下葱花,即可出鍋
成品
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