減脂胡蘿蔔玉米蝦滑餃子

減脂期美食。營養均衡又美味。

用料  

減脂胡蘿蔔玉米蝦滑餃子的做法  

1. 胡蘿蔔玉米切碎。可以先用插絲器插絲後切丁，倒入大盆等待攪拌。按口味添加適量姜泥。半根胡蘿蔔，一根玉米。

2. 蝦滑倒入攪拌盤，加適量料酒、黑胡椒、鹽。沒有蝦滑用蝦仁剁碎。2包150g/包的蝦滑。有汁水加點玉米澱粉收汁。攪拌到上勁，沒有汁。

3. 碟子抹油，開始包餃子（隨意包）。
   個人喜歡用餛飩皮，比較薄，蒸出來顏色好看。
   講究一點可以把餃子皮擀薄。

4. 上鍋蒸，大火定時10分鐘。

5. 開吃~