2022年第一頓餃子,沒有什麼比蝦仁的五鮮餃子更美味啦🔅
用料
雞蛋 | 5個 |
木耳 | 10朵 |
粉條 | 半把 |
韭菜 | 100克 |
鮮蝦 | 25只 |
十三香 生抽 耗油鹽 | 適量 |
香菇 | 3朵 |
素五鮮餃子🤗的做法
所有食材準備就位
雞蛋炒好,邊炒邊用筷子攪拌
蝦去除蝦線剁成小塊,韭菜裏面需要倒些油,粉條木耳切成小塊,然後攪拌到一起
拌餡,一勺十三香,三勺生抽,一勺耗油,兩勺鹽,一勺香油,超級美味啦
提前和好面,用温開水就可以,醒個15分鐘左右,然後弄成一個一個小疙瘩,擀皮
然後水燒開,下鍋就可以啦✅
比外面的好吃多了,開心😊
小貼士
為了避免韭菜會出水,所以要用油提前拌一下