煮速凍餛飩

生活比較忙，前一天包的元寶餛飩，一份份收拾起來放冷凍，吃的時候拿一包出來煮，可方便了

用料  

煮速凍餛飩的做法  

1. 用的蝦仁薺菜肉包的元寶餛飩，調餡兒的時候記得要放油，再打一個雞蛋哦，蝦仁包進去之前要用生薑醃一段時間去去腥味。包好以後，分成一份份收起來放冷凍，放冷藏容易壞哦。

2. 拿出不用化凍，放一塊紫菜進去涼水燒開，然後把餛飩直接倒進去就好啦。倒進去以後要用勺子或者鏟子從下面輕輕鏟一下，要不然速凍的餛飩很容易黏底的！然後蓋蓋子煮。

3. 水燒開以後，再稍微接一點涼水激一下（畢竟速凍的哦）。趁這個時候可以調一點料，在碗裏放蒜生抽醋胡椒粉，滴一點香油，沒有生抽可以放耗油什麼的都可以。

4. 餛飩再次燒開，帶着湯直接盛碗裏就可以啦。不用放鹽，湯味道也很好哦。