健康美味銷魂～蓋澆飯

#一個人也要好好吃飯系列 #
一個人吃啥？ 當然是蓋澆飯啦！

連續吃了幾天了 不帶膩的 太好吃了啊啊啊啊啊

用料  

健康美味銷魂～蓋澆飯的做法  

1. 備料。1，調醬汁，適量澱粉加水，加蠔油+醬油+加少許鹽+一小勺孜然粉+白砂糖2小勺+一小勺老乾媽（看個人沒有可不加）。                                                    2，雞爪切開 放在醬汁裏面泡着入味                    3，開始切菇，洗菜

2. 熱鍋

3. 先放入雞爪 這時候香味已經出來啦

4. 放菇 放一半的醬汁

5. 放菜 倒入全部醬汁 蓋上鍋蓋燜着

6. 這時候差不多可以出鍋啦 我喜歡吃多汁的（因為可以拌飯吃）所以後面還加了點水

7. 出鍋的樣子

8. 開吃咯

小貼士

上海青和杏鮑菇可以替換成金針菇，雞爪 其它不變 最後撒多點孜然粉  這個更加好吃喔！！
青陽辣椒是重點 吃不了辣的可以少放 （但是就是辣才好吃ㅠㅠ