菠菜雞胸肉紫菜飯糰

上班族減脂快手菜（兩人份），
好吃還方便。分享給想偷懶還想健康的你喲。

用料  

菠菜雞胸肉紫菜飯糰的做法  

1. 1、大米摻糙米一起，高壓鍋煲飯啟動。

2. 2、胡蘿蔔切丁，（喜歡吃其他可以另外加），熱水煮開放鍋煮軟。（大約10分鐘），撈起來放涼。菠菜切小段，鍋裏煮熟+鹽，撈起放涼。

3. 3、雞胸肉切丁，+料酒+鹽+醬油醃製10分鐘左右。

4. 4、熱鍋加油，雞胸肉+胡蘿蔔炒起來，+點水，+生抽，炒8成熟後，加入白芝麻，胡椒粉，翻炒，聞到香味後，加鹽，盛出鍋。

5. 5、紫菜裝入保鮮袋捏碎。

6. 6、飯煲好後，加入2-3滴香油和壽司醋，放涼。再將所有材料（菠菜、炒好的肉、紫菜）倒入電飯煲鍋裏和米飯撈勻。

7. 7、紫菜拌飯就出來了，想省事的可以直接吃。喜歡儀式感的就用透明手套/模具，捏成飯糰狀。

8. 擺好盤，開吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小貼士

1、肉一定要炒香再出鍋
2、紫菜買韓國的原味，鹽比較多，拌在一起吃起來比較有味道。喜歡淡的可以買普通的紫菜。