黃金迷你飯團,我家小哥哥的創意做法,材料也簡單,米飯一碗,紫菜,培根、雞蛋。
用料
煮熟米飯 | 適量 |
培根 | 2片 |
雞蛋 | 1個 |
紫菜 | 適量 |
芝麻油,鹽 | 少許 |
黃金迷你飯糰的做法
開始來煮米飯了,加入適量的淘選後的大米,(我們家四口人,電飯煲配的量杯要2杯大米)米水比例1:1.2或依個人口味加入,時間允許,煮飯前浸泡,10分鐘左右,口感更好
用電飯煲選擇標準煮,時間允許精準煮,米飯煮熟後,不要立即打開食用,用飯勺均勻打散後,再燜7至8分鐘左右,口感更好
煮出的米飯不要立即食用,用飯勺均勻打鬆後,再燜7分鐘左右,食用更佳
煮出的米飯糯而香,香味濃郁,顆顆分明,看着就有食慾。
開始來做飯糰了,我家小哥哥的米飯的花式做法,全程都是他手作。 先準備一碗煮熟的米飯,放入少許鹽芝麻油調味,把培根切小塊,在炒鍋中炒熟,把紫菜也煎一下捏碎,準備一個雞蛋打散備用。
把準備好的材料,放入搖搖樂飯糰模具中,小手一搖就成了一個小圓球了,(沒有模具可以把所有材料混合均勻,可以用保鮮膜包裹成圓球)
看看吧,小飯糰做好了
把小飯糰放入打散的雞蛋液中裹勻,炒鍋中倒入適量油燒熱,油炸小飯糰,炸一下撈出即可
黃金飯糰
黃金迷你飯糰#五豐大米花式吃法#
黃金迷你飯糰#五豐大米花式吃法#
還可以這樣吃法