你肯定沒吃過這麼好吃的雞腿飯

一鍋端雞腿“髒”米飯。美國路易斯安那州曾經是法國的殖民地，在哪裏發展出一種法裔美式菜系，叫Cajun,會有些辣的風味。這道就是這個風格。

用料  

你肯定沒吃過這麼好吃的雞腿飯的做法  

1. 鹽雞腿。把各種香料加一點洋葱末加橄欖油，抹在雞腿上，醃越長越好，一小時最少吧。

2. 蔬菜切碎。香腸切片。

3. 鍋里加油，煎香腸。拿出香腸。

4. 同一鍋煎雞腿，煎脆皮。

5. 把雞腿拿出來和香腸放一起。

6. 同一鍋炒蔬菜，到透明，加鹽胡椒和幹辣椒碎。

7. 加米和水（或雞湯），混合好。把香腸撒在上層，雞腿坐進去。

8. 如果你有烤箱，350華氏度，加蓋35分鐘，去蓋再10-15分鐘。沒有烤箱在火上也行啊，也是先加蓋再不加蓋，時間麻煩大家自己掌握，時不長看看唄～

9. 好了呢～

小貼士

沒橄欖油，就用色拉油，沒牛至就不要好了，有啥用啥吧、姆們很隨和的～