上了一天班回家，就想趕緊簡單炒個菜快點兒吃上飯，於是就有了這道快速家常菜
用料
| 烤麩 | 看你能吃多少 |
| 香菇 | 隨你喜歡 |
| 荷蘭豆 | 隨便 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少量 |
| 花椒油 | 加不加都行，看個人口味 |
烤麩雜燴 -家常簡單，一秒鐘吃上飯的做法
把超市賣的幹烤麩取適量，用温水泡發。
同時把香菇也用温水泡發，荷蘭豆洗淨
油燒八分熱，下拍碎的蒜瓣爆香，荷蘭豆下鍋煸炒，陸續下入香菇和烤麩，加鹽，花椒油，翻炒均勻，鍋中加入少量水，蓋蓋子燜，估摸着熟了就開蓋加雞精出鍋～ 大概也就五分鐘～ 噹噹噹當～
![烤麩雜燴 -家常簡單，一秒鐘吃上飯的做法步驟圖 第2張]( "烤麩雜燴 -家常簡單，一秒鐘吃上飯的做法步驟圖 第2張")
烤麩雜燴 -家常簡單，一秒鐘吃上飯
飯
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