用料
香菇雞精 | 7朵 |
臘腸 | 3根 |
蘿蔔 | 一根 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
米酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
大米 | 兩勺 |
香菇蘿蔔臘腸飯的做法
臘腸切丁
香菇泡好後切丁,香菇水留着有妙用
蘿蔔切丁
鍋內放入油,在油裏放入鹽,隨即放入臘腸翻炒,翻炒到臘肉稍微變色,加米酒,生抽,繼續翻炒
倒入香菇丁,繼續翻炒
加入蘿蔔丁,繼續翻炒,放入少量雞精 關火
米洗淨後倒入香菇水,然後把炒好的香菇蘿蔔臘腸倒入,用鏟子翻動米,使兩者均勻攪拌。
待煮飯鍵跳起的時候,香噴噴的電飯煲香菇蘿蔔臘腸飯就煮好啦!