一個人的晚餐一點也不悽慘,翻箱倒櫃找到一些零碎的食材,搗鼓出一碗想象不到的超好味臘味飯!
用料
幹冬菇 | 6朵 |
小臘腸 | 2條 |
西芹 | 2根 |
馬鈴薯 | 1/6 |
蒜頭 | 1粒 |
蒜 | 條 |
葱 | 1條 |
泡的冬菇水 | 1碗 |
醬油 | 4勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 少許 |
飯 | 3~碗 |
超級簡易幸福到爆臘味飯的做法
冬菇用温水泡水
以上食材全部切丁~
泡冬菇的水內加入醬油、料酒、蠔油~攪拌均勻後,待用
開始了:
熱鍋放少許油(少許即可,因為臘腸熱了也會出油)
倒入臘腸 翻炒兩下後
倒入蒜頭、蒜 一同翻炒
倒入西芹 翻炒
倒入馬鈴薯
翻炒時 適當灑入少許調好的汁
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翻炒的差不多了吧?
把汁都到進去吧~
炒
炒
炒
嘗一塊馬鈴薯,看是不是自己喜歡的口感
是的話
嘿嘿嘿
把飯倒進去嚕~
翻炒
翻炒
翻炒均勻~
還有葱花對不對?
熄火~
倒進去 翻炒~
完成啦!!!
真的超級好吃的!
小貼士
米飯不要煮太水 幹身一點為佳