一直都很喜歡吃蒜蓉麪包,以前必勝客有,但後來不知道為什麼就沒有賣了,傷心💔
其實做起來非常簡單,前後不到10分鐘,香噴噴熱乎乎,裏軟外脆的麪包就可以上桌啦,不論是給家裏人當早餐,還是午後給自己做個下午茶,都非常適合喲😋
用料
麪包片 | 2片 |
蒜頭 | 4瓣 |
黃油 | 10克 |
歐芹 | 適量 |
鹽 | 若干 |
【蒜蓉麪包】超容易,香噴噴,一口咬下幸福感爆棚的做法
材料很簡單:就是麪包片、歐芹parsley、黃油,蒜頭。歐芹沒有必要買新鮮的,一次吃不完,不好保存又浪費,買這種瓶裝的香料片就可以了。麪包片我喜歡厚一點的,因為太薄的烤完整片都脆掉了,而我喜歡那種中間軟軟的,兩面脆的感覺😋
熱鍋,放黃油,黃油融化後調到小火再放蒜蓉。蒜蓉一定要切得越碎越好,蒜泥是最棒的。這裏一定要調小火翻炒,小火翻炒,小火翻炒,不然蒜蓉很容易焦,一焦就發苦,整個蒜蓉麪包的味道就變了😔。稍微翻炒後倒入適量歐芹,繼續翻炒到出香味,放入適量鹽就可以啦。
把炒好的調料鋪在麪包片上。我的蒜蓉是手工切的,還是不夠“泥”,有一點影響口感。該去買一個搗蒜泥的工具了呢🤔
放入烤箱,上下火160,烤5分鐘。這點因人而異,喜歡脆的就烤久點;只喜歡錶面脆就火小一點,時間短一點。多烤幾次就知道最適合的火候和時間了~~好啦,現在就應該坐下來享受你的美味麪包咯🥰😙