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冬筍臘肉飯

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冬筍臘肉飯的做法步驟圖,冬筍臘肉飯怎麼做好吃

用料  

大米
食用油
臘肉
冬筍
蠔油
生抽
芝麻

冬筍臘肉的做法  

  1. 臘肉、冬筍切塊

  2. 砂鍋底抹上一層薄油, 放入提前浸泡1小時的大米, 導入適量水和二分之一湯匙的食用油、拌勺, 至八分熟

  3. 米飯水分快乾時,鋪上臘腸、冬筍、江蘇、葱絲、繼續燜5分鐘後關火,澆上調味料(蠔油、白開水、生抽、白糖、芝麻油),再燜15分鐘