>
用料
冬筍臘肉飯的做法
臘肉、冬筍切塊
砂鍋底抹上一層薄油, 放入提前浸泡1小時的大米, 導入適量水和二分之一湯匙的食用油、拌勺, 燜至八分熟
米飯水分快乾時,鋪上臘腸、冬筍、江蘇、葱絲、繼續燜5分鐘後關火,澆上調味料(蠔油、白開水、生抽、白糖、芝麻油),再燜15分鐘
圖文推薦