在南京出差時吃到的，非常喜歡。後來在各處都沒找到差不多的做法，乾脆自己來吧。
用料
| 芒果 | 半面 |
| 米飯 | 少許 |
| 椰漿 | 適量 |
| 蔬菜沙拉 | 適量 |
| 鮮蝦 | 適量 |
| 生粉 | 少許 |
| 蛋白液 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 甜辣醬 | 少許 |
| 食用油 | 適量 |
芒果蝦球飯的做法
鮮蝦洗淨去頭剔除黑線，加蛋白液再加生粉，最後加鹽調勻。油鍋燒熱放油，放甜辣醬，將蝦球下鍋炒至熟透，入盤。
米飯出鍋通風，調製蔬菜沙拉，入盤。
椰漿淋在芒果上。
小貼士
樓主根本不會做飯，所以我相信大家都會比我做得好！
芒果蝦球飯
飯
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