用料
糯米 | 2杯 |
青豆 | 少許 |
玉米 | 2條(1條點綴) |
水果胡蘿蔔 | 2條 |
洋葱 | 半個 |
香菇 | 4朵 |
臘香腸(辣/原) | 各2條 |
花生米 | 適量 |
姜,葱 | 適量 |
生抽,老抽,耗油 | 各1勺。 |
臘味五彩糯米飯的做法
糯米洗後,用熱水煮飯模式。
香菇提前泡好。
除葱花,後面全部熱油鍋後下鍋。
辣香腸和原味香腸切好
焯水。玉米塊是點綴。
鍋內放水放鹽,煮玉米塊。
胡蘿蔔,玉米粒,豌豆都全部焯水。
胡蘿蔔煮沸了就可以一起撈出來。
放玉米,豌豆。撈出來。不用太熟,還要進電飯鍋。
漂亮
熱鍋下油,油多些。
下香腸炒香。
把蔬菜類加進去。
煮好的糯米飯加入攪拌
倒回電飯鍋,玉米塊點綴放好,倒少許熱水,放進電飯鍋煮飯模式。
調味料加清水倒進飯裏。飯快好時候倒進去。蓋好繼續煮。
花生米和葱花撒進去。
完工!