用料
| 剩米飯 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1小根 |
| 小葱 | 適量 |
| 火腿腸 | 1段 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
五彩米飯餅的做法
胡蘿蔔、火腿腸、小葱依次切丁，放入大碗裏，打入雞蛋，灑一點鹽，攪拌均勻
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加入米飯，攪拌均勻
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電餅鐺，上下火，刷一層油，把米飯煎至金黃。沒有電餅鐺，也可以用煎鍋
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煎好後切塊
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裝盤
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五彩米飯餅
餅
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