往電飯煲裏一放,就等着吃吧!特別簡單~主食和菜都有啦(*^_^*)
用料
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 1個 |
青椒 | 半個 |
火腿 | 1段 |
熟玉米 | 少許 |
熟青豆 | 少許 |
葱 | 1小段 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺半 |
蠔油 | 半勺 |
簡單好吃鮮蔬燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
大米洗淨加入清水,放電飯煲中,米這樣放在鍋裏可以浸泡一會兒,熟了之後米會有軟糯的口感
米準備好後,土豆切丁放水裏浸泡
葱切片,蒜切片,青椒胡蘿蔔火腿切丁
鍋中放油,油熱後葱蒜放入炒香
放入瀝乾的土豆丁,翻炒20秒
先放胡蘿蔔丁,翻炒10秒,再放青椒丁
依次放生抽、蠔油,翻炒20秒,關火(因為還要放到電飯煲裏,所以現在不用炒到全熟,如果現在完全熟了,等煮完飯會發現青椒都成末了╮(╯▽╰)╭
玉米,青豆、火腿放入鍋中(上一步已經關火了,因為這些食材本來就是熟的,而且火腿本身有味道,不需要在生抽中翻炒)
用鏟子拌勻
倒入盛好米的電飯煲裏吧!
煮飯
煮好後關電源,燜5分鐘,開蓋,菜和飯拌勻
當~當~當~當~
小貼士
1.家裏有什麼菜放什麼菜就好,炒菜的順序是先把不好熟的放進去,再放好熟的
2.把菜炒到六分熟就好,因為還要放電飯煲燜煮