和閨蜜學習的這道飯,和內蒙的手抓飯異曲同工,菜和肉都有,顏色搭配也漂亮,關鍵是女人和孩子都愛吃😝
用料
土豆 | 1個 |
南瓜 | 1/4個 |
葱頭 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
豌豆 | 50克 |
木耳 | 3-5朵 |
蘑菇 | 3-5朵 |
五花肉/臘腸/羊肉 | 2兩 |
蒜 | 1頭 |
耗油 | 些許 |
隨便飯的做法
所有材料切丁,蒜切片。
熱油,下蒜片,放入肉丁,料酒,醬油炒香。放入葱頭、木耳、蘑菇、土豆、南瓜、胡蘿蔔丁炒,放入一些耗油,放入豌豆繼續煸炒。最後將洗乾淨的大米一起煸炒幾下,放些許鹽。關火
將炒好的菜飯放到電飯煲,熱水加至剛剛沒過米飯就好,電飯鍋米飯檔開啟。一碗香噴噴的隨便飯就出鍋啦。配上清淡的湯,幾片泡菜,那個味道讓你想停停不下。每次做大人孩子都好幾碗😋
小貼士