用料
| 蟹棒 | 1包（五根共90g） |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 少許（中國菜的精華，少許適量若干） |
| 植物油 | 3勺 |
| 洋葱 | 小號一個或大號半個，愛吃就多放點 |
| 青菜 | 一小顆（也可換成捲心菜）同樣愛吃就多放點 |
| 冷飯 | 兩小碗（最好隔夜的，不要煮得太爛） |
| 午餐肉 | 80g（當然要是梅林的） |
健康美味的蟹肉棒蛋炒飯的做法
洋葱切小丁，入油鍋（先放一勺油）炒至變色後加青菜丁或捲心菜絲一起煸炒，加少許鹽。（為了顏值也可加入胡蘿蔔丁點綴）
加入午餐肉丁，繼續炒。
鍋中心空出一塊地方，加一勺油，加入米飯。搗散，混合均勻。
再空出一塊地方，加最後一勺油，加入打過的雞蛋，混合煸炒。加鹽少許。
蟹肉棒撕碎加進來，稍微炒兩下，出鍋～
![健康美味的蟹肉棒蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "健康美味的蟹肉棒蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
小貼士
我一直用全家的蟹肉棒，其它牌子也OK
