韓食風尚——愛韓劇，也愛石鍋拌飯

相信周圍也有很多跟我一樣的韓迷，愛看韓劇、看running man，關心哪個帥哥偶吧要去服兵役了，喜歡韓式的衣服，和很多愛韓劇的夥伴們一起卯着勁兒學韓語......當然，還有不能不提的韓國美食，泡菜、冷麪、大醬湯、炒年糕都很喜歡，但最愛的還是營養健康又美味的石鍋拌飯。
　　 其實石鍋拌飯做法也比較簡單，在家自己做都可以。我用了之前網購的老寶氐黑糙米（減肥嘀~），再選幾樣喜歡的蔬菜就可以了，可惜家裏沒有金針菇，美中不足啊~一起來做吧！
採購清單：大米、糙米、雞蛋、胡蘿蔔、海帶絲、黃瓜、腐竹、油菜、 洋葱、白菜、排骨一小塊

用料  

韓食風尚——愛韓劇，也愛石鍋拌飯的做法  

1. 洗淨蒸好備用（用隔夜的米飯口感更好一些）

2. 將胡蘿蔔、海帶絲、黃瓜、腐竹、油菜、洋葱切成絲擺在盤中備用，排骨切成小塊

3. 煎蛋：平底鍋倒入少量油，一定要用小火，油熱後將雞蛋打入鍋中，底層煎好後關火，這是上面的蛋黃沒有全熟，完美的太陽蛋啊！

4. 石鍋中薄薄塗一層香油，鋪好米飯，將石鍋放在火上加熱至發出滋滋的聲音，鍋底米飯略焦即可

5. 將石鍋取下，將切好的蔬菜和太陽蛋擺好

6. 大功告成！怎麼樣？在家也能做出有模有樣的韓國料理！如果能配上一些韓國辣醬就更完美了。

小貼士

黑糙米中保留了大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，有減肥的功效，同時能預防便祕和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。少了煎炒烹炸，多了健康營養。試試吧，相信你也能做出美味可口的石鍋拌飯！