米飯啊,米飯啊,你怎麼這麼好吃😋啊,花樣多多,好吃多多,簡直讓我愛上你啊!剩米飯這樣吃,再也不用擔心不好吃了,這樣吃真的超級好吃
用料
米飯 | 2碗 |
大葱 | 1根 |
洋葱 | 半個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
無敵好吃的醬油炒飯的做法
兩碗前天晚上剩下的大米飯,稍微硬點的,裏面先倒入兩勺油,兩勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,還可以倒入點料酒,然後用你迷人的小爪爪抓拌均勻!米飯硬點的,這樣一抓粒粒分明哦
準備半個洋葱,一根大葱,使出吃奶的勁兒來戴上個眼鏡兒或者切菜刀一邊沾水一邊剁,剁碎了就好了!起鍋熱油,先下去洋葱,再下大葱,翻炒均勻出香味,然後下入米飯,再把他翻拌幾下,翻拌均勻加熱至米飯全部受熱均勻即可,出鍋,撒上葱花就OK了
小貼士
米飯一定要稍微硬點的,太軟的顆粒分不開,粘粘乎乎的,鹽我一般不放,醬油的鹹度就夠了!米飯下入可以稍微多拌一會,底下的鍋巴真的是超級香啊