用料
| 米飯 | 1碗(我做的是兩人份，因為我和我哥兩個人吃) |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香腸 | 1根 |
| 葱花 | 少許(可以不用) |
| 蝦仁 | 2~3個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 味精 | 少許 |
| 料酒 | 2勺 |
純香炒飯的做法
材料切好備用(我用的是黑珍珠黑椒味香腸)，不要切得太大，不然不容易熟！
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第2張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打好備用。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第3張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第3張")
鍋裏熱油，煎蛋。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第4張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第4張")
把煎好的蛋給切碎。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第5張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第5張")
加入米飯翻炒，炒制米飯入味。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第6張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第6張")
加入生抽，料酒，香腸和蝦仁翻炒一會兒。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第7張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第7張")
加入味精翻炒至味精完全融化。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第8張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第8張")
關火，裝盤，喜歡的可以撒上一點葱花。
![純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第9張]( "純香炒飯的做法步驟圖，純香炒飯怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.如果喜歡吃軟一點的材料，可以先加，再加飯。
2.先加紅酒再加生抽才會香。
