非常時期,彈性上班,有時間做好多好看好吃的美食,好希望可怕的疫情早日結束🙏讓辛苦又危險的醫務工作者們休息休息和家人們團聚,培姐💕製作華夫餅
用料
雞蛋 | 3個約150克 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 25克 |
海鹽 | 2克 |
低筋麪粉 | 160克 |
玉米澱粉 | 60克 |
無鋁泡打粉 | 5克 |
無鹽黃油 | 60克 |
電餅鐺版華夫餅(需配模具)的做法
先融化無鹽黃油待用,按照我寫的用料的順序,雞蛋3個,牛奶100克,白糖25克,海鹽2克,用手動打蛋器打勻,依次篩入160克低筋粉,60克玉米澱粉,5克泡打粉拌勺後加入黃油拌成視頻狀態就0k啦,需要放置2-3小時
預熱電餅鐺和華夫餅烤盤,烤盤內每個角落仔細的刷上黃油,舀入華夫餅漿,烤6分鐘,岀鍋味道捧捧噠🌸
烤成2面黃外脆裏軟😜
小貼士
我用的是美的的普通電餅鐺,華夫餅模具是某寶網購