小熊土豆餅

用料  

小熊土豆餅的做法  

1. 兩個中等大小的土豆；

2. 土豆洗淨去皮切成片，蒸鍋加水放入土豆片蒸熟；

3. 蒸熟的土豆片放到大碗裏搗成泥，加入鹽調味；

4. 放入適量的玉米澱粉揉成麪糰蓋好；

5. 案板撒上適量的澱粉防粘，把土豆麪團擀成有厚度的面片，用小熊餅乾模具壓成餅坯；剩下的土豆麪團再次揉合壓成餅坯，依次做好所有的餅坯子備用；

6. 奶鍋中倒入適量的食用油，用中小火加熱，放入土豆餅坯炸至兩面金黃即可出鍋；

7. 搭配泰式甜辣醬或番茄醬就可以吃了，酸酸甜甜的，味道好極了🤤🤤🤤