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DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)

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DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖

迷你小南瓜造型,萌萌噠的視覺,讓人味蕾大開!任誰都想嘗一嘗!

用料  

南瓜
糯米粉
生粉
白糖
紫薯
牛奶
葡萄乾

DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法  

  1. 洗淨南瓜、紫薯,
    上鍋隔水煮十分鐘!

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第2張
  2. 將南瓜、紫薯分開取出,
    用自己方便的方式將它們碾成泥糊。
    (我選用最常見的湯勺、邊看韓劇邊壓

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第3張
  3. 紫薯是用來做餡的。
    碾完你會發現很乾、可以適量加點牛奶,增加香甜的奶香味。      
    當然,因人而議,你也可以選紅豆、芝麻丫等其它自己喜歡的餡兒

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第4張
  4. 南瓜里加入糯米粉、生粉,5:1的量,

    至於糖,因人而異。我幾乎沒太放糖。(記住、面要硬點,有助於塑形、不沾手為好)

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第5張
  5. 取一根牙籤壓在有餡的麪糰上,
    將其分成六等份。  
    要記得不要忽略邊邊留印喲。   
    中間插上葡萄乾(枸杞等)

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第6張
  6. 凹造型

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第7張
  7. 當然,你也可以憑自己喜好diy各種造型喲

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第8張
  8. 激動啦

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第9張
  9. 漂亮吧!Q彈的不忍下手!

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第10張
  10. 嘿嘿。  完工 !

    DIY簡版南瓜餅(紫薯餡)的做法步驟圖 第11張