是按餛飩姐姐Da的方子做的，在此感謝！此菜單只是給自己看的，以免忘了
用料
| 水油皮 | |
| 低粉 | 130克 |
| 豬油（水狀） | 90克 |
| 糖 | 30克 |
| 水 | 50克 |
| 油酥 | |
| 低粉 | 100克 |
| 豬油（固體） | 80克 |
| 糖 | 10克 |
| 餡料 | |
| 肉餡 | 250克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 黑胡椒粉 | 0.5勺 |
| 芝麻油 | 5g |
| 植物油 | 10克 |
| 葱姜 | 適量 |
鮮肉酥餅的做法
鮮肉酥餅
餅
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