超級簡單南瓜豆沙餅

簡單易操作  老少咸宜  香甜軟糯

用料  

超級簡單南瓜豆沙餅的做法  

1. 南瓜大火蒸熟  開鍋15分鐘左右就行

2. 切記要去皮！一定要去皮！去皮！

3. 上邊為沒去皮打出來的一碗疑似雞屎🤢  所以一定要把肉肉摳出來單獨打碎

4. 放水將南瓜打成漿

5. 一比一混合白糯米粉和麪粉

6. 倒入南瓜漿  和成麪糰

7. 掐出劑子  拍扁

8. 包住豆沙（大紅豆白砂糖 小火慢熬  靠幹水分）  掌壓成餅  中小火燒油  油熱下餅胚

9. 中小火慢慢煎 如果覺得餅皮了  可以蓋蓋子  給鍋內升温  但一定要小心不要糊鍋

10. 不用勤翻面  估計一邊皮脆了就可以翻了

11. 糯米Q彈  豆沙餡香甜

12. 出鍋小心燙嘴哦

13. 甜而不膩  老人小朋友都會喜歡

小貼士

南瓜一定要去皮！要去皮！去皮！皮！