泡菜火腿土豆餅

土豆加泡菜是神仙美味，加入胡蘿蔔和火腿，五分鐘就能完成。又香又脆，一盤都不夠吃，再也不用擔心孩子挑食了。做法超級簡單，新手也能學會，快來學學這道營養又美味的泡菜土豆餅吧。

用料  

泡菜火腿土豆餅的做法  

1. 將胡蘿蔔、土豆和火腿腸切成絲，放進容器中，再加入泡菜、葱花、雞蛋和食用鹽；

2. 加入兩勺醬油；

3. 加入4大勺麪粉，翻拌均勻；

4. 鍋內倒入菜籽油，燒熱；

5. 依次將麪糊放入鍋中；

6. 中小火煎至兩面金黃，出鍋裝盤即可。

小貼士

1.家裏有肉沫，也可以在食材中加入，吃起來口感更豐富；
2.餅不要太厚，太厚不容易煎熟。