火腿泡菜湯

快手版部隊鍋~
自己在家做韓料啦~

用料  

火腿泡菜湯的做法  

1. 準備好各種食材
   泡菜切塊，洋葱切條，大葱斜切一半，葱花一半，各種火腿切片，金針菇洗淨，西葫蘆切片，豆腐切片。

2. 熱鍋，倒入適量香油
   倒入泡菜，炒香。（2-3分鐘）
   依次放入蒜末、糖、醬油，翻炒。

3. 倒入淘米水，加入一半洋葱、葱段。
   大火開鍋後，轉小火煮5分鐘。

4. 加入午餐肉、其他火腿。
   大火煮開後，小火煮2-3分鐘。
   ＊注意：先放好入味的火腿，容易變形的，一定不要放！！

5. 加入金針菇、西葫蘆、豆腐，另一半洋葱，容易變形的火腿。大火煮熟。

6. 食材煮熟後，關火，加葱花。
   澆在米飯上，開飯！！

7. 更好吃的方法~！！！肉、菜，吃的差不多了，加入少量清水，放入方便麪餅。煮開後，轉中火，攪拌麪餅，讓面充分吸收湯汁，入味~又可以再品嚐一次美味啦~