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五香蕎麥餅

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五香蕎麥餅的做法步驟圖,五香蕎麥餅怎麼做好吃

用料  

小米麪 50克
蕎麥麪 100克
黃豆麪 50克
麪粉 50克
酵母 3克
五香

五香蕎麥餅的做法  

  1. 蕎麥麪、黃豆麪、小米麪、麪粉用酵母和麪團,軟硬適度,醒發半小時

  2. 把麪糰擀成餅狀

  3. 撒勻五香粉、鹽,再擀杖擀一下

  4. 麪餅上倒上油,對摺麪餅,四邊都要對摺,這樣不用刷子也可把油抹勻

  5. 沿一邊捲起成筒狀,切大小均勻的段

  6. 兩頭捏緊,擰上幾卷後按扁

  7. 電餅鐺加熱後放入餅坯,4分鐘即可出鍋