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芝麻紅糖餅

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芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃

煎餅鬆軟可口,芝麻紅糖餡,甜而不膩

用料  

南瓜 適量(可不放)
普通麪粉 適量
黑芝麻 適量(做餡)
紅糖 1塊
黃油 適量
白糖 2勺
酵母 5克
白芝麻 適量

芝麻紅糖餅的做法  

  1. 香芋南瓜

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜切塊,加少水煮熟

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第3張
  3. 只用了3/2的南瓜,趁熱加2勺糖,加黃油,攪拌勻均

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第4張
  4. 待温度下降,加酵母撈勻

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第5張
  5. 加麪粉攪拌均勻,麪糰和成團就行了,不用太硬(不用加水)

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第6張
  6. 蓋上保鮮膜

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第7張
  7. 芝麻是家裏種的

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第8張
  8. 淘洗乾淨

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第9張
  9. 小火炒至發漲

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第10張
  10. 冷卻後用料理機打成粉

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第11張
  11. 紅糖一塊,最好用糖粉

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第12張
  12. 拌好的芝麻紅糖,芝麻只用了一半

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第13張
  13. 發酵好的麪糰,排氣

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第14張
  14. 包餡

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第15張
  15. 包好在裝白芝麻的碗裏滾幾下,均勻的沾上芝麻

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第16張
  16. 熱油下鍋煎,用菜勺壓扁麪糰

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第17張
  17. 壓均勻

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第18張
  18. 翻面,煎至兩面金黃就可以出鍋了

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第19張
  19. 切塊就可以吃了

    芝麻紅糖餅的做法步驟圖,芝麻紅糖餅怎麼做好吃 第20張

小貼士

可以不用放南瓜,改成全放麪粉