用料
土豆 | 2個 |
低脂芝士片 | 1片 |
鹽 | 2-3克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蛋黃醬/沙拉醬 | 20克 |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
洋葱 | 1/3個 |
豌豆、玉米 | 適量 |
馬蘇裏拉 | 適量 |
玉米澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 適量 |
低脂芝士拉絲可樂餅的做法
兩個土豆削皮洗淨。
切成片狀上鍋蒸熟。
蒸熟後取出搗碎,趁熱放入低脂芝士片,不是減脂人羣可以用正常芝士片哦。
芝士片融化後放鹽、黑胡椒粉、20g低脂蛋黃醬或低脂沙拉醬,同樣不是減脂人羣都可以用正常的蛋黃醬或沙拉醬哦!
拌勻後倒入一罐低脂水浸金槍魚罐頭,不減脂可以用油浸金槍魚,口感會更好一些,沒有金槍魚可以用火腿丁代替哦!
洋葱切小丁,鍋內倒少許油,炒至斷生即可!
倒入土豆泥中,再放入熟豌豆和熟玉米粒,也可以放胡蘿蔔或者自己喜歡的配菜,不過都炒至斷生哦!
拌勻就可以啦!
抓取適量大小,按成圓餅,中間包入芝士碎。
包好的圓餅放入玉米澱粉中,裹上一層澱粉。
正反面都粘滿澱粉。
再放入蛋液中。
裹滿蛋液。
拿出放麪包糠裏,再粘一層面包糠。
重複此步驟,把裹好的可樂餅放入烤盤中,入烤箱上下180度烘烤20分鐘。
出爐後在表面隨意擠上蛋黃醬和番茄醬。