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南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)

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南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。並適合糖尿病人食用。

用料  

粳米粉 120克
南瓜 200克
糯米粉 140克
白砂糖 少許
豆沙餡 150克
葡萄乾 少許
色拉油 少許

南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法  

  1. 南瓜切塊入籠蒸熟。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第2張
  2. 蒸熟的南瓜搗成南瓜泥,越細越好。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第3張
  3. 嘗一下南瓜泥甜度,不夠甜的話可加適量白砂糖與南瓜泥拌均,並加入所有粉類。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第4張
  4. 和麪,並平均分成若干小麪糰。如感覺麪糰粘手可在手裏沾點色拉油。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第5張
  5. 小麪糰攤平,入豆沙餡,揉成團,在外用小刀背面印出南瓜線,頂部加以葡萄乾裝飾。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第6張
  6. 入蒸籠10分鐘左右。

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第7張
  7. 開吃!

    南瓜餅(在zypzy的菜譜基礎上改動)的做法步驟圖 第8張