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老公直呼好吃的肉菜包子

包子 閲讀(9.21K)
老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖

💌 吃了一段時間的速凍早餐.包子,燒麥,今天想要換換口感,今天來製作包子。

用料  

麪粉500
酵母5
少許
梅頭肉300
少許
少許
生粉 少許

老公直呼好吃的肉菜包子的做法  

  1. 📤 和麪發酵,30分鐘,500克麪粉,包了超過20個包子

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第2張
  2. 肉肉:梅頭肉,加入姜茸,料酒,白胡椒粉,橄欖油,生粉攪拌均勻,醃製2小時。

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第3張
  3. 素菜:白菜,玉米,葱花切粒,加入少量鹽醃製,用菜籃子就是為了控水,讓素菜的水分減少一些。醃製1小時。

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第4張
  4. 肉肉➕素材攪拌一起
    醃製備用起來

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第5張
  5. 麪粉發酵之後,再揉麪排排氣,讓麪包更有嚼勁
    約25克1個包子❤️

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第6張
  6. 哈哈,突然用了包餃子🥟的方法包包子

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋啦

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第8張
  8. 📥 15分鐘,新鮮包子出爐,的確好吃!

    老公直呼好吃的肉菜包子的做法步驟圖 第9張