南瓜流心西米包-挑吃孩子都喜歡

家裏週六招待客人做了椰汁香芋西米露，剩下了很多西米，我就開始想辦法去“重烹飪”就製作出來了！第一次做竟然效果不錯的

用料  

南瓜流心西米包-挑吃孩子都喜歡的做法  

1. 準備好食材

2. 麪粉、糖、酵母混合，加入牛奶攪拌，然後揉成面

3. 揉至表面光滑，盆子沒有面粉為止，用保鮮膜封住，放置30分鐘，發酵

4. 南瓜蒸熟，打爛成泥

5. 南瓜泥，椰漿，玉米澱粉，糖，混合至沒有顆粒順滑為止

6. 將拌好的南瓜漿跟西米混合（可以煮熟好西米放入）

7. 小火慢炒，炒至粘稠為止！可以根據自己口味調整

8. 把油紙剪成正方形，備用

9. 把發酵好的麪糰揉成團，把麪糰的氣都擠壓掉

10. 麪糰揉成條狀，切塊，擀成圓形

11. 然後把餡料包進去就可以了，底下放一張油紙，防粘

12. 隔水蒸20分鐘

13. 完成了，感謝各位寶寶的觀看

小貼士

1、煮西米要大火煮5分鐘後關火燜，再大火煮，再蓋蓋子燜，把西米燜至透明
2、糖可以根據個人口味調整
3、做好的包子放冰箱冷藏，可以吃3天，第二天可以隔水蒸熱即可！
4、炒餡料一定要小火，慢炒