這可是熱播劇《深夜食堂》中,傾到了半個娛樂圈黃小廚的辣手廚藝,看完這道美食就被深深的吸引住了,真的有這麼好吃嗎,一試,果不其然,現分享給大家,真的炒雞鮮美~
用料
魚汁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(深夜食堂版)的做法
我萌每個家庭不是都很愛清蒸🐠次嗎,裏面不是有🐠汁嗎,千萬不能丟掉哦,那是寶貝哦,這就是清蒸好的🐠汁,🐠汁瀝出來,待會派上用場
把雞蛋打散
加入🐠汁
再加入適量的温開水,鹽打勻
把打散的雞蛋液過篩,過篩後如果碗裏還有小泡泡,拿個勺子刮乾淨就OK
在碗麪上蓋上保鮮膜
蒸鍋裏放水,水燒開後,放入蒸蛋碗,小火蒸15分鐘,再關火虛蒸幾分鐘
然後把蛋碗取出,拿掉保鮮膜
放點味極鮮醬油,撒點小葱花點綴一下下,真的非常的鮮~👻